第28章 白糖（第1页）

周楚再次来到京城外面的宅子之中。

经过一夜的吸附和沉淀，此时的糖水虽然仍然是黑色，但显然比昨天清澈多了。

底部更是沉淀了很多杂质。

下一步，就是过滤了。

这个时代，没有滤纸，不过周楚也不需要滤纸。

用蒸馒头的笼布，多铺两层，就可以完美的过滤掉糖水之中的杂质和活性炭。

百分之百过滤是不可能的。

即便是后世再高级的过滤方式，也做不到百分之百。

几层笼布已经能过滤掉九五成以上的杂质了。

完全够了。

这个时代的糖霜之中含的杂质很多。

即便如此，糖霜仍然贵如黄金。

一直都有着一两糖霜一两金的说法。

即便是那些个高门大户，很多也舍不得吃糖霜。

太贵了。

贵是因为这个时代制作糖霜的方法繁琐的吓人。

即便如此，做出来的糖霜也不尽人意，呈现微黄色。

但因为糖霜的味道比红糖要美味很多，再加上价格昂贵，便收到了达官贵人们的追捧。

可谓是食材之中的奢侈品。

正是因此，周楚从不敢轻易制作白糖。

这其中牵扯的利益实在是太大了。

周楚很清楚，只要自已能制作高纯度白糖的消息泄露出去，不知道会被多少人算计。

偏偏自已现在的地位，毫无反抗之力。

周楚看似在京城有了些许地位，但周楚很清楚，这些不过是空中楼阁罢了。

一旦白糖和玻璃的消息泄露出去，别说孙娇娇了，就算是另外一个贵女的爹是户部侍郎，也保不住自已。

这些人为了利益，皇帝都敢杀，还有什么是他们不敢干的

周楚很清楚，江南已经形成了一个恐怖无比的利益集团，这个利益集团甚至可以掌控整个大明的走向。

朝堂上的政策，只要他们不同意，那便推行不下去。

资本主义也不过如此吧。