第7章 制作酒曲(第2页)
许安这小子鬼点子再多,也是单枪匹马,文弱书生一个!
王芙蓉的笑容多了起来。
“行,这次要是能截胡掉许安,我就不跟你计较了!”
秦志远也是呵呵一笑。
他们现在对于许安,都是恨得牙根痒痒。
......
“许安哥,你这是在做什么?”
“酿造酒曲啊!”
“我能学学吗?”
许安的小院内,灵儿一直盯着正在忙碌的许安。
这几天的时间,都是许安在忙活,她从未参与。
不是她不想帮忙,而是她发现,实在帮不上!
许安弄来了一大堆瓶瓶罐罐,她压根就不知道这些东西是什么。
看许安忙碌的样子,灵儿实在是不忍心他一个人。
许安也明白灵儿的意思。
之前他也不是刻意躲避着灵儿。
实在是前期工作一时半会跟灵儿解释不通。
现在他前期工作已经准备完毕,马上就可以酿造酒曲了。
“来,我告诉你。”
“这酿造酒曲是很复杂的工艺,一般酒坊绝对不会将自己的流程告诉外人,每一家都有自己的独门配方。”
灵儿听到之后狐疑不已。
“不对啊,许安哥哥,你家祖上应该也不是开酒坊的,你为什么会这个?”
许安当即尴尬地笑了笑,“这个.....从书里学来的。书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。”
随便找了个理由搪塞过去之后,许安就继续开始教学。
“这流程分为这几步,你可得认真听好了。润湿,堆积,粉碎,加水,压曲,翻曲,晾晒.....”
许安将每一个步骤都单独拆解出来给灵儿讲清楚。