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刘红军杨秋雁
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第44章 腌咸肉,做火腿(第2页)

这种复杂,其实是为了让味道变得更加美味可口。

刘红军家里忙的热火朝天的,大队部那边也一样。

野猪拉回来之后,杨广福当场宣布,杀两头猪,给大家分一分,只把猪后腿留下。

中午,刘红军他们吃掉两条后腿的黄毛子,也被拿出来,给大家分了。

每家都分了好几斤肉。

上好的五花肉,肥肉标子三指厚,可把村里的老娘们给开心坏了,一个个喜笑颜开的拎着肉

,回家去做饭。

刘红军众人一直忙活到晚上九点多,才把所有的猪肉都处理完。

孙莉莉和朱曼丽也把晚饭做好了,炖了一大锅排骨炖冬瓜,只是冬瓜少的有点可怜,里面全都是冒着香气的排骨。

里脊肉,孙莉莉做了三个菜,小炒里脊,椒盐里脊,干炸里脊。

算是凑了四个菜。

然后又焖了一大锅米饭。

孙莉莉知道刘红军的饭量,所以直接焖了一大锅高粱米饭。十一个人,做了满满一炕,一个炕桌摆不下,干脆两个炕桌拼起来。

今天虽然没有采山,但是大家兴致都非常的高。

毕竟,这野猪,是周卫国他们拉回来的,也算是变相的跟着刘红军进山打了一回猎。

又制作了两头猪的咸肉,还有四根金华火腿,大家开心之余,吃起来也格外的畅快。

“老方,今天队长说了,明天成立一个制作金华火腿的小组,让你当组长,带着大家一块制作金华火腿。”

“村里也要制作金华火腿?”方伟山显然不知道这个消息。

“嗯呐!

来的路上,杨队长和我说的!

估计,是感觉就这么把肉分了,有点可惜,所以打算制作成金华火腿,拿到供销社去卖。

毕竟,金华火腿在咱们这嘎达可是稀罕物!”刘红军道。

“也是,当不当组长的无所谓,只要给工分就行!”方伟山满不在乎的说道。

“工分肯定少不了你们的!