第211章（第1页）

有道理，看来她妈思想还是蛮成熟的。

“那你……”

“我想开火锅店。”江秋映小心翼翼的说。

“火锅店？”凌玖玖一脸纳闷。

有点突然。

“是这样的，玖儿，我们店对面，新开了一家火锅店，特别火。我了解了一下，火锅现在在安州刚刚火起来，市场前景很好。而且，咱有优势——”

“？？？咱有什么优势？”凌玖玖更疑惑了。

“咱家是大厨世家啊！”妈妈脸上突然绽放出一脸自豪。

凌玖玖嘴角抽了抽。

妈妈的确做饭好吃，有很多种意想不到的处理食物的方法，上一世凌国志跟妈妈没离婚的时候，经常叫朋友来家里吃饭，她一个人做十来个菜，轻轻松松就搞定了，凌国志的朋友都知道他有个厨艺了得的老婆。

但，在她心里，也就是个会做饭的主妇而已，大厨世家这事，她可压根跟自己的妈联系不到一起。

“我告诉你，我爷爷，就是你太姥爷，在旧社会就是个厨子，年轻的时候还在军阀头子家做过掌勺，逃跑的那位还吃过他做的饭呢。”

“……”

本来提了7分兴致听家族秘史的凌玖玖，忽然有点丧，还以为祖上能留下什么宝物，或者是个什么大人物，原来是个厨子。

“然后呢？”

“后来打仗，运动，家里就没落了，但你姥爷也是厨子，早些年在安州专门做红白喜事的流水席，很有名气的，我小时候见过他做菜，也吃过，那才叫绝呢。”

“可是姥爷早就死了啊。”

“是，姥爷没的时候，妈妈才13岁……玖儿，妈妈对餐饮很有兴趣，自从有了开火锅店的想法，就感觉像是被什么唤醒了似的。我小时候见过我家有一本汤谱，是你太姥爷留下来的，后来烧了，但有几道汤，我小时候给你姥爷帮厨，见过，喝过，也知道怎么做。我在想，咱开火锅店，就开川派鸳鸯锅，红锅川派，清汤锅就用我们江家祖传的汤做锅底。玖儿，还有好几道小菜，你姥爷有绝活，我至少能把你姥爷的手艺恢复到50%。”

江秋映突然变得很健谈，说得头头是道。